July 2014

Jul 30, 2014

Indonesian Sweet Thick Pancake (Martabak Manis)


Dear Jenderal..

SIAPA YANG SUKA MARTABAK ANGKAT TANGAAAAAN!
Wuiiiiiih....
Menurut hasil survey, 9 dari 10 orang Indonesia suka martabak.
Plis jangan tanya itu surveynya siapa.

Ngomong-ngomong soal martabak, beberapa hari yang lalu gue berhasil membuat suatu mahakarya yang sangat cetar membahana, yaitu martabak manis.
Ini terjadi karena tengah hari bolong ngeliat gerobak tukang martabak yang tergeletak tak berdaya di pinggir jalan.
Ya, jatuh cinta itu memang sederhana... *Apasih ki -_-*

Berbekal kesoktauan dan keberanian, gue pun mengumpulkan bahan-bahan.
Menurut resep yang gue baca sih kayaknya gampang bikinnya.
Iya, kayaknya.

Ceritanya martabak ala OTRL

Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat martabak manis menurut buku resep bonus beli Happy*piiip* Double Pan:

BAHAN:
350 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 butir telur, dikocok sebentar
500 ml susu hangat
5 gr ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

ISIAN:
4 sdm susu kental manis
150 gr meses
100 gr keju cheddar, parut

Bahan-bahan Martabak
Yap, itu teorinya.
Aslinya mah pake the power of kira-kira.
Soalnya sebelum bikin udah diwanti-wanti ga boleh bikin banyak-banyak kalo ga enak takut ga ada yang makan.
Alhasil takarannya pun jadi serampangan.
Tepung terigunya secukupnya, gulanya seikhlasnya, susunya semampunya, dan bahkan untuk ragi sama baking powder gue malah masukinnya 1/2 sendok makan bukan 1/2 sendok teh gegara salah baca -_-
Untuk isiannya itu sih optional.
Kalo udah jago, boleh pake Nutella atau cokelat Toblerone biar kayak martabak gaul.
Tapi buat yang baru pertama nyoba, meses sama keju adalah pilihan yang tepat untuk menekan biaya produksi.
Bahkan saking pengen neken biaya produksi, keju cheddarnya gue ganti pake keju slice yang dipotong panjang-panjang.
Plis jangan tanya enak apa ga.

Oke lanjut ke cara pembuatan martabak manis yes..

CARA MEMBUAT:

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder, dan garam.
  2. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk kembali. Tutup dengan lap. Diamkan adonan hingga mengembang selama 2 jam.
  3. Panaskan Happy*piiip* Double Pan dengan api sedang. Tuang adonan hingga menutupi bagian dasar Happy*piiip* Double Pan. Masak hingga setengah matang dan adonan berlubang-lubang. Tutup Happy*piiip* Double Pan. Masak hingga matang. Angkat.
  4. Potong martabak menjadi 2. Oleskan bagian dalamnya dengan margarine. Tuangkan susu kental manis, ratakan. Taburi meses dan keju pada salah satu sisi. Oleskan bagian luarnya dengan margarine. Angkat. Sajikan.

(untuk 6 orang)


NAH GAMPANG KAN...
Sekali lagi, ini cuma teorinya.
Ga harus diikutin banget banget.
Prakteknya mah nungguin adonan ngembang 2 jam itu malesin banget, jadi gue cuma nunggu 1 jam doang.

Alhamdulillah martabaknya jadi dan bisa dimakan.
Teksturnya sih udah martabak banget, cuma masih agak kurang manis dikit.
Kan.....apa gue bilang.
Gue tuh punya bakat masak asal ga sama kakak gue.

Hasil karya anak bangsa yang lainnya:

Ceritanya pancake ala MRZ, NJS, dan OTRL

Ceritanya Crepes pisang + apel + es krim ala MRZ, NJZ, OTRL, dan RR

Mau main masak-masakan ga? Yuk!
Salam kece,






Lebaran, Lebar-an, dan Legenda 14 Butir Bakso


Dear Jenderal..

EID MUBARAK 1435 H! ^^
Taqabbalallahu Minna Wa Minkum Wa Ja’alanallahu Minal ‘Aidin Wal Faizin.
Semoga Allah menerima (amalan-amalan) yang telah aku dan kalian lakukan dan semoga Allah menjadikan kita termasuk (orang-orang) yang kembali (kepada fitrah) dan (mendapat) kemenangan.
Aamiin.


Sumber: KLIK!

HALOOOOOOO!
Masa bulan Ramadannya udah pergi lagi.. Hiks.. Cepet banget ya..
Gimana targetannya tahun ini?
Lebih baik dari tahun kemaren dong?

Mungkin ini adalah lebaran terakhir dengan formasi lengkap di rumah gue sebelum kakak gue memulai hidup barunya.
Iya, jadi insya Allah 10 hari lagi kakak gue nikah.
Yang bikin sedih sih bukan karena ga ada lagi temen tendang-tendangan pas tidur, tapi gue belum siap menghadapi serangan pertanyaan "kapan nyusul?" dan "mana pacarnya?"
Hiks. Syedih kan?
Ga ya?
Yaudaaah.. -_-

Lebaran kali ini juga beda dari lebaran taun kemaren.
Kalo taun kemaren lebaran 1434 H, taun ini 1435 H.








*kemudian hening...*







Oke gue ulang ya..
Lebaran taun ini juga beda dari lebaran taun kemaren.
Kalo lebaran taun kemaren gue masih umur 20 menuju 21, taun ini gue udah umur 21 menuju 22.








*kemudian hening lagi*
*AMPUN DEH KI LO TUH MAU NULIS APAAN SIH? -_-*





Oke gue ulang sekali lagi ya.
Lebaran taun ini juga beda dari lebaran taun kemaren.
Kalo taun kemaren gue sama kakak gue masih iseng sibuk bikin kue-kue kering, taun ini kita dengan berat hati menaruh kepercayaan kepada kue-kue yang udah jadi.
Gatau deh itu kue dari mana, tetau udah ada aja.
Sebenernya sih kakak gue berniat pengen bikin, tapi karena lagi sibuk ngurusin nikahan akhirnya ga jadi bikin deh.
Alhamdulillah..
Soalnya taun lalu kue eksperimen gagal kakak gue baru abis beberapa bulan setelah lebaran saking awetnya.

Lebaran taun ini juga beda dari lebaran taun kemaren.
Kalo taun kemaren sebelum lebaran terang benderang, taun ini malah ujan terus terusan.
Biasanya takbiran sambil duduk manis makan opor ayam, taun ini berjibaku bersihin air banjiran -_-
Mungkin air banjirnya mau ikutan lebaran kali ya...

Semakin bertambah usia, semakin ga berasa beda bulan puasa sama ga puasa.
Eh? Iya ga ya?
Entah gue sih ngerasanya gitu.

Lebaran itu identik dengan perbaikan gizi.
Tiap masuk rumah orang, pasti disuruh makan.
Beruntunglah orang-orang yang dianugerahkan badan kecil macem gue.
HAHAHAHAHAHAHAHA

Sebagai anak ibu yang paling rajin makan, lebaran kali ini gue jadi bulan-bulanan seisi rumah.
Tiap kali ambil makanan pasti langsung diliatin terus diledekin "makan apa lagi tuh?"
Emang apa salahnya sih orang kurus makan banyak?
Ga salah kan? Ga salaaah?
Terus kalo ditawarin makan, kita langsung makan juga ga salah kan? Ga salaaah?
Ah, semesta emang selalu sirik sama orang cantik heeemmmmmppppfffffhhhhhhttttt.

Tapi yang paling fenomenal dan akan diingat sepanjang masa mungkin yang satu ini.
Pas lebaran hari pertama kan main ke rumah bude, nah ternyata di sana bude bikin bakso banyak banget.
YA SALAM INI SURGAAAAAAAA AAAAAAAAAAAK >.<
Terus kan disuruh makan, tapi gue bilang nanti dulu nunggu masih pada sholat.
Eh terus kan dipaksa ya, yaudah aku bisa apah...
Akhirnya gue ka dapur deh, gue liat satu batalion bakso menari-nari di dalam panci.
Begitu centongnya masuk ke panci, semua bakso berlarian pengen naik ke centong buat pindah ke tempat yang lebih layak.
Dengan sekuat tenaga gue tahan diri untuk ga mengikuti apa mau mereka.
Tapi aku ga bisa..
Aku lemah kalo sama bakso..

Setelah melakukan audisi yang cukup ketat, akhirnya terpilihlah 5 butir bakso masuk ke dalam mangkok.
Sambil nungguin orang-orang pada sholat gue makan deh satu-satu baksonya.
Satu.....


Satu......


Satu......


Eh lah kok tinggal 2 ya? Ga berasa.
Orang-orang belom selese sholat, eh baksonya tinggal 2.
Yaudah gue irit-irit sampe pada selese sholat.
Jadi gue berniat ikut ke dapur buat ambil bakso lagi pas yang lain pada ambil bakso gitu.
Tapi karena yang sholat kelamaan, akhirnya bakso gue keburu abis duluan. -_-

Dengan langkah malu-maluin gue beranjak ke dapur sambil celingak celinguk mau ambil bakso.
Eh ternyata di dapur ada bude gue.
Karena malu, yaudah gue batalkan niat nambah bakso dan langsung pura-pura nyuci piring.
Yaudah gapapah....
Gapapaaaah.....

Hiks.


Tapi emang rejeki anak sholehah sih ya, ada aja jalannya buat makan bakso lagi.
Abis nyuci piring gue liat ibu gue mau ngambil bakso.
Dengan jurus seribu bayangan langsung gue deketin ibu, gue bisikin "Bu, tambahin 2 bu baksonya buat aku.."
Eh ibu malah bilang "Dua doang? Ga dua lagi?"
APA? DUA LAGI?
Sebagai anak yang penurut ya udah gue ngangguk.

Gue duduk deket ibu gue, terus gue minta suapin.
Ini semata-mata sebagai bentuk kamuflase, biar gue ga dikatain makannya banyak.
Setelah abis 4 butir bakso, tetiba ibu gue ke dapur lagi.
Kirain mau nyuci piring....
EH TERNYATA NGAMBIL BAKSO LAGI!

Gue terperanjat.
Mata gue terbelalak.
Ini seperti mimpi.
Ternyata ibu ngambilin bakso lagi buat nyuapin gue.
Padahal mah gue ga minta.


Ah, ibu mah bisa aja...



Bakso kloter ketiga ini gue ga ngitung berapa jumlahnya.
Perasaan gue sih 5, tapi kata ibu sih 4.
Yaudah demi perdamaian dunia, kita ambil yang paling sedikit ya, 4 buah bakso.

Ga sampe di situ aja, waktu gue mau ke belakang buat nyuci piring, tetiba bapak nitip mangkok.
Daaaaaan........
Di mangkok bapak masih tergeletak satu setengah buah bakso yang... ah sudahlah.
Tetiba bapak udah berhasil mendaratkan bakso yang malang itu ke mulut gue.
Ah, bapak mah....

Jadi total bakso yang masuk ke perut adalah 5 + 4 + 4 + 1,5 = 14,5!!!
Tapi demi perdamaian dunia, kita anggep 14 bakso aja ya ya ya ya?
Padahal sih pas pulang dibungkusin baksonya, eh tapi mungkin emang ga jodoh kali ya, tetau baksonya ketinggalan.
Mungkin kalo ga ketinggalan........ah sudahlah.

Dan sekarang legenda 14 butir bakso ini sedang jadi buah bibir di kalangan orang-orang rumah.
Orang-orang di rumah berkoalisi menyebarkan kisah 14 butir bakso ini.
Mungkin ini adalah prestasi yang sangat membanggakan jadi semua orang harus tau -_-

Baru lebaran hari ketiga, tapi orang-orang bilang pipi gue gedean.
Heeeemmmmmpppppffffffhhhhh...
Kalo bisa protes mungkin pipi gue bakal protes.
Dari sebelum lebaran pun pipi gue udah teraniaya.
Dibilang "cadangan lemaknya di pipi" lah, dibilang "bedakan pake Baking Powder ya jadi pipinya ngembang" lah, dll.
Padahal kan pipi gue kecil............perasaan.

ITADAKIMASU!!! ^^
Salam kece,






Jul 24, 2014

Hafiz Indonesia: Kecil-Kecil Cabe Rawit


Assalamualaikum :) 

Hai kamu! Gimana Ramadannya taun ini?
Di penghujung Ramadan yang tinggal hitungan hari ini, sang pemilik blog lusuh mau nulis tentang salah satu acara tv paling keren versi yang nulis.
Bukan.
Bukan CHSI.

Walaupun ada di stasiun tv yang sama, tapi gegara CHSI tayang pagi-pagi, acara ini jadi ga ada lagi jam setengah 5 pagi.
Syebel.
Hafiz Indonesia, acara yang isinya cimit-cimit umur 3-7 tahun yang ga cuma lucu, tapi juga membanggakan.
Mereka ga berlenggak lenggok, akting, nyanyi, dll kayak acara tipi yang sebelah itu, tapi di sana mereka maju sebagai para penghafal al-Quran yang luar biasa subhanallah :"


Pasti bukan cuma gue doang deh yang tiap nonton ini berkacamata berkaca-kaca matanya.
Antara kagum dan malu berkoalisi membentuk butiran air mata yang siap jatuh kapan aja. (lebay!)

Di antara sekian banyak cimit hebat, ada satu hafiz cilik usia 5,5 tahun yang bisa hafal 29,5 juz.
Namanya Musa, anak dari ibu Yulianti dan bapak La Ode Abu Hanafi.
Adiknya juga ikutan Hafiz Indonesia loh.
Namanya Luqman, 3,5 tahun, peserta termuda yang hafal 2 juz.
Subhanallah..

Luqman & Musa, Adik kakak penghafal al-Quran

Nih buat yang pengen punya anak kayak gini, ada 10 tips mendidik dari Ayah Musa yang dikutip dari sini:
  1. Cari istri sholehah yang kelak akan menjadi partner anda dalam mendidik anak
  2. Tegakkan amar ma'ruf dan nahi mungkar kepada anak meskipun masih kecil
  3. Jauhkan dari musik dan tontonan yang merusak
  4. Tanamkan aqidah dan tauhid kepada anak
  5. Perkenalkan kepada anak siapa ahlu sholah dan siapa ahlu maksiat
  6. Orang tua harus mnjadi contoh anak
  7. Orang tua ketika amar ma'ruf dan nahi mungkar harus ada rasa tega diri mereka kepada anak-anak, Contohnya ketika mmerintahkan belajar,banyak orang tua yang tidak tega. Ingat, Emas tidak akan jadi mulianya dan berharga kecuali setelah penempaan yang luar biasa.
  8. Tentukan jadwal anak seketat mungkin, kapan belajar, makan, mandi, bermain, dan orangtua harus istiqomah dan jangan di remehkan dan di langgar
  9. Jangan terlalu memperdulikan perkataan orang dalam mendidik anak kita, tetap istiqomah dan fokus pada tujuan yang ingin dicapai.
  10. Meskipun ada Ketegasan dalam mendidik, orang tua juga harus tetap mempelihatkan Kelembutan kepada anak
Setelah bersusah payah ngubek-ngubek internet, berikut adalah beberapa foto hafiz-hafiz cilik hasil stalking twitter @hafizIndo2014:

5 besar Hafiz Indonesia 2014: Fuadi, Musa, Abiw, Denissa, Aza

Abiw, 5 Besar Hafiz Indonesia yang lucu banget >.<

Abiw & Luqman, duo cimit yang gemesin

Aaaaaaaaaaaa Abiw aaaaaaaaaaaa!! Biar kecil gini tajwidnya jarang salah loh~

Adi Hafiz Indonesia, peserta termuda tahun lalu yang tahun ini ikut lagi.
Udah apal 2 juz. Gedenya pasti ganteng nih

Ini lucu namanya siapa?

Rifa, 5 tahun, 1.5 juz + beberapa surat lain
Musa, 5.5 tahun, 29.5 juz
Hafiz termuda peringkat 12 dari 25 hafiz Internasional (sumber: KLIK)


Rasyid, 7 tahun, menguasai berbagai irama imam besar dunia
Fuadi, 3 besar Hafiz Indonesia adem deh kalo dengerin dia subhanallah :)
Siapa yang nyangka kalo si ganteng ini anak dari seorang supir angkot dan ibu rumah tangga :"

3 cimit: Abiw-Luqman-Adi

Aza, 3 besar Hafiz Indonesia yang iramanya bagus banget :)


Denissa, 4 besar Hafiz Indonesia
satu-satunya perempuan yang bisa bertahan sampe 4 besar

Luqman Hafiz Indonesia

Rasyid Hafiz Indonesia

32 finalis Hafiz Indonesia


Sangat bijak kiranya jika orang tua mendekatkan anak pada kebaikan-kebaikan sejak usia dini. Bukan suatu kebanggaan jika anak usia 3-7 tahun bisa menyanyikan lagu orang dewasa atau berlenggak lenggok menarikan tarian yang sedang booming di tv.
Ingatlah bahwasanya doa dari anak sholeh dan sholehah merupakan satu dari tiga amalan yang tidak akan terputus walaupun sudah meninggal dunia..






GAK KOK BLOG INI GAK DIBAJAK..






BONUS VIDEO BAPAKNYA CIMIT LUCU:



  

UPDATE:
Selamat buat abang Musa juara 1 Hafiz Indonesia, Aza juara 2, dan Fuadi juara 3. SUBHANALLAH KALIAN HEBAAAAT!! :"



Barokallahu fiikum..
Salam kece,






Jul 9, 2014

Karena Allah Tau Aku Mampu


Dear Jenderal..



Melepaskan tidak pernah terasa selega ini sebelumnya
Walau menyisakan sedikit kecewa, namun aku tau ini yang terbaik
Jalanku tak sama dengan jalan mereka
Walau sekuat tenaga aku coba melaluinya

Setelah berbulan-bulan tenggelam dalam hal yang tak jua memberiku kepastian
Tersesat di sebuah labirin tanpa ujung
Kurelakan setiap air mata dan segala usaha yang telah tercurah
Sesuatu yang baik pasti sedang menungguku di ujung jalan ini

Kau tau bagaimana rasanya pura-pura kuat?
Padahal perih hati tersayat
Kau tau rasanya pura-pura berani?
Padahal sejuta ketakutan bergelojak di hati
Kau tau rasanya harus bertahan
Padahal kuat rasa ingin menyerah terhadap keadaan

Karena Allah tau aku mampu
Allah memilihkan pembimbing hebat untuk menghebatkanku
Aku tidak akan menyerah




"... janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah. Sesungguhnya yang berputus asa dari rahmat Allah hanyalah orang-oran yang kafir." (QS. Yusuf: 87)


Bertahanlah..